文章插图
1、原料：红豆角250g，大蒜2瓣，青椒1个，食用油、盐、开水、葱花各适量 。
【紫红豆角怎么做好吃 红豆角怎么做好吃又嫩】2、红豆角洗净切好备用 。
3、锅烧热倒油放葱花爆香，放入红豆角煸炒 。
4、锅中加入适量开水 ， 再加入盐、大蒜，继续煸炒，中间可加锅盖销为焖煮一会儿 。
5、炒至红豆角九成熟时加入青椒，继续翻炒至红豆角熟透即可出锅 。
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