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【籼米和粳米的区别是什么】1."籼米和粳米的区别 ， 为您提供籼米和粳米的区别图文信息，第一形状不同，籼米谷粒形细长而稍扁平，粳米谷粒短而阔，呈椭圆形或卵圆形，常见的有水晶米、东北大米、珍珠米等 ， 稻花香米、长粒香也属于粳米，第二从两种米营养成分略有不同 ， 但是差异微小，第三口感不同，粳米比籼米粘，适合煮粥 。
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