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【梅干菜扣肉的做法 自制梅干菜扣肉的做法】小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于梅干菜扣肉的做法这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、将梅干菜用温水浸泡10-15分钟 ， 将五花肉放入锅中焯一下，取出后在五花肉上均匀涂抹酱油上色 。
2、在锅里放油 。将五花肉放入锅中，用中高火煎熟，然后取出放凉 。将梅干菜放入锅中翻炒，加入酱油和冰糖 。
3、五花肉切片，梅干菜放入碗底，将切好的五花肉铺在梅干菜上，再在碗周围铺一圈梅干菜 。
4、锅中放水，将盛有梅菜红烧肉的碗放入锅中，转中火蒸50-60分钟后取出，扣在大盘子里 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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