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肝脏是我们身体中最大的排毒器官，所以许多人都是非常注重肝脏健康的，因此很多人平时都常常会吃一些对肝脏有益的食物，只是有些人并不清楚哪些食物有益于肝脏，那么哪些食物对肝脏好？对肝脏好有哪些食物？养肝护肝吃什么最好？
哪些食物对肝脏好
十字花科蔬菜
含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物 。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜 。
鸡蛋
富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织 。鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化 。
海藻类
海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素 。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收 。
【哪些食物对肝脏好 对肝脏好有哪些食物】奶制品
主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出 ， 另有酸奶可促进干扰素生成一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能 。
芽菜
豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收 。
鸭子
鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方，是保肝护肝的绝佳方法 。
富含硫化物的食物
洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基 ， 起到解毒抗衰老作用 。
浆果
蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击 。
老人吃什么对肝脏好
1、葡萄
含有丰富的葡萄糖及多种维生素，在补益气血，益肝阴 ， 舒筋活血，暖胃健脾、清热利湿、保肝强肝上具有一定功效，是肝脏有益的饮食佳品 。
2、牛奶
属于肝炎患者完美的营养佳品，其富含优质蛋白、人体易吸收的乳糖乳脂、多元维生素、钙、磷及多种微量元素，适量饮用对肝脏是很有益的 。
3、大豆及豆制品
其富含优质蛋白及钙、铁、磷、B族维生素等多种营养成分 ， 具有清热解毒、生津润燥功效，并对机体所需、肝脏修复都是非常有益的 。
4、鸡蛋
属于高蛋白食物，其蛋黄中不仅含有构成年人体组织薄膜的重要材料-胆固醇，而且还参与合成很多具有生理功能的物质如VD ， 性激素等；但建议摄食需合理，以每天不超过2个为宜 。
5、蘑菇
属于真菌类食物，其含有大量的晒元素，可预防肝癌的发生；含丰富的营养物质，能提高免疫力、保肝护肝及抗肿瘤的作用 ， 适宜于肝病患者食用 。
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