云南的土特产 云南的土特产批发市场


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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于云南的土特产这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、嘉华花糕是云南特有的一种食用玫瑰酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心的代表 。作为2010年上海世博会唯一入选展示的云南特色糕点 , 嘉华花糕早已遍布全国,成为畅销云南旅游市场的时尚宠儿 。制作花糕的历史可以追溯到300多年前的清朝 。
2、竹虫又叫竹蜂 。它吃嫩竹笋吸收营养,20天内从米粒大小长到手指大?。?寄生在竹筒里,一节一节地从竹尖吃,最后藏在根部 , 停止进食 , 准备破茧而出 。竹虫富含高蛋白和氨基酸 。看竹虫的样子,又肥又白,但是又甜又香 , 好像有奶油的味道 。竹虫也是基诺族的美味 。
3、玉溪油卤腐据说是明清时期制作的,当时中国家家户户都把它腌制成国内的咸菜,或者作为外地馈赠亲友的礼品 。后来发展到小商品生产 。油卤腐的腌制以黄豆做的臭豆腐为主,要求质地细腻,块度均匀,厚薄一致 。臭豆腐在太阳下暴晒,外层沥干水分 , 不同的味道不一样 。
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