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1、馄饨是源于中国北方的传统小吃,却在南方发扬光大 。除了被称作馄饨 , 它们还有品类繁多的名号,广东人称它为云吞,湖北叫包面,江西称清汤 , 四川叫抄手 。搭配不同的包法、馅料和配料,馄饨可以演变出千姿百态的鲜香美味 。馄饨的包法千变万化,我们这里将为你介绍几种最具代表性的包法 。
2、取一张馄饨皮平放于手心 , 用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置 。
3、将馄饨皮的一边往上卷 , 卷到馄饨皮的约1/2处 。
4、再往里卷一次 , 卷到馄饨皮的3/4处 。
【馄炖怎么包】5、将馄饨皮的两个角叠加在一起,捏紧 。
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