娃娃菜鸡蛋饼的做法

食谱信息:

  • 菜名
  • 娃娃菜鸡蛋饼
  • 类型
  • 月龄
  • 8个月+
  • 功能
  • 工具
  • 普通锅
  • 食材
  • 胡萝卜20g、香菇1朵、娃娃菜2片、鸡蛋1个
  • 辅料
  • 面粉一勺
制作步骤 第1步:食材准备:胡萝卜20g、香菇1朵、娃娃菜2片、鸡蛋1个;
娃娃菜鸡蛋饼的做法

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2步:将胡萝卜洗净去皮、切成小块;
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3步:取两片娃娃菜,去掉根茎部分(根茎部分对于小月龄的宝宝而言比较难咀嚼和吞咽);
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4步:将新鲜香菇清洗干净(粘在上面的泥沙不易被洗掉,在水里放点儿食盐,泡一会儿会更方便清洗);
娃娃菜鸡蛋饼的做法

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5步:将所有食材混合一起剁成碎末(也可以直接放入料理杯中打成碎末状);
娃娃菜鸡蛋饼的做法

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6步:在锅内放少量油热锅,将准备好的蔬菜末倒入锅中翻炒到熟烂;(蔬菜快炒焦的时候只需要加一点点清水就可以了哦 。 )
娃娃菜鸡蛋饼的做法

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7步:将炒熟的蔬菜盛出,放置一会儿,冷却后备用;
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8步:待上述食材稍冷却后,加入鸡蛋搅拌均匀;
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9步:继续加入一勺面粉,同样混合搅拌均匀;
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10步:鸡蛋饼原液完成后,我们开始热锅,锅热后调小火,把鸡蛋液倒入锅内,均匀得平摊在锅底;
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11步:待一面煎熟后,用铲子轻轻地将鸡蛋饼铲起翻面,煎熟即可了哦~
娃娃菜鸡蛋饼的做法

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12步:鸡蛋饼完成啦;
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13步:接下来把鸡蛋饼切成小块状,给宝宝当做手指食物 。
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小提示: 1.妈妈们也可以把宝宝平时不愿意吃的蔬菜适当混入进去,让宝宝吃到种类更多的食物,营养更均衡 。 2.如果选择干香菇,妈妈们要用流动的水冲洗干净,清洗干净后放入清水里再浸泡一段时间,如果想更快泡开,可以将干香菇放在热水里密封浸泡哦 。
【娃娃菜鸡蛋饼的做法】3.对于本身不爱吃饭的宝宝来说,我们也可以用动物模型,给宝宝做出非常Q 的鸡蛋小饼;对于稍大一点的宝宝,妈妈们可以根据实际情况,切出合适的大小供宝贝们抓握着吃哦 。

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