红酒过期6年还能喝吗


红酒过期6年还能喝吗

文章插图
1、不能喝 , 红酒跟白酒不一样 。
2、一般的国产葡萄酒的酒标上面会标识保质期为10年,但严格意义上来说 , 讨论葡萄酒的保质期是没有意义的,我们更应该关心一支酒它是否具有陈年的能力 , 何时能达到它的最佳适饮期 。
【红酒过期6年还能喝吗】3、过期的酒,一般来说 , 都是保质期10年的“不易储存”类别瓶装红酒 。这种酒过期后还是可以喝,只是口感会非常糟糕,例如:味道会变得很寡淡,偏酸~甚至像酱油的味道 。
特别是时间越长越差,所以还是建议你放弃吧 。葡萄酒保质期是食品行业法律法规规定的,一般都标注10年或其他年限,没有实际意义 。
一般葡萄酒越新鲜喝越好,香气口感最好 , 最好在1到2年内喝完(酒瓶上有2个日期一个是装瓶日期即出厂日期,一个是葡萄采摘日期 , 我是指装瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期)只有极少数的葡萄酒有陈年潜质(可以存放20~50年) 。
4、一般来说,单宁含量较高的红酒,能存放的时间也较长,但也不是存放时间越久越好 。而白葡萄酒绝大多数并不适合长期存放,适合早饮,仅极少数适合长期存放(如波尔多苏岱产区的顶级贵腐葡萄酒) 。

    推荐阅读