制作虎皮尖椒的方法 虎皮尖椒的做法最正宗的做法


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1、材料:8个辣椒 。
2、辅料:植物油1汤匙、大蒜1瓣、白糖1茶匙、盐1茶匙、鸡精少许 。
3、花椒去皮去籽,洗净,沥干水分 。最好选择青椒较大、肉质较好的品种 。
4、锅热了,把辣椒放锅里,不放油 。
5、将辣椒炒至表面烧焦 。炒菜过程中不断翻炒,让其受热均匀,再把青椒放出来 。
【制作虎皮尖椒的方法 虎皮尖椒的做法最正宗的做法】6、烧热炒锅,倒入适量植物油,翻炒蒜瓣,捞出 。
7、用胡椒粉炒 。
8、加入适量的糖 。
9、翻炒均匀,然后加入适量的盐和鸡精 。
10、翻炒均匀,关火,出锅 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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