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1.山药和蘑菇可以一起炖，二者都含有丰富的营养物质，一起烹饪营养价值更高 。
【山药和蘑菇能一起炖吗小孩吃】2.但是在食用山药的过程中 ， 不能食用碱性药物，以免刺激肠胃，在食用蘑菇的过程中，则不能食用螃蟹或者鹌鹑，以免影响营养吸收 。
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