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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于东山羊这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、东山羊，主要产于海南万宁东山岭，当地人简称为“东山羊” 。东山羊以其优质的羊肉闻名岛内外，与嘉积鸭、乐和蟹、文昌鸡并称海南四大名菜 。2009年，海南东山羊被海南省农业厅列入第一批畜禽遗传资源保护品种名单 。分布于海南省 ， 尤其是万宁、琼山、澄迈三县 。
2、万宁属热带季风气候，气候温和，温差小 ， 积温高 。年平均气温24，冷月平均气温18.7，最热月平均气温28.5 ， 适合东山羊生长东山羊中等身材，身材匀称，头大小适中，耳朵小而直立，角张开，脸小而微凸 ， 脖子细长，眼神生动，反应敏捷，背直，胸深而宽，腰紧凑 ， 四肢强壮，腿肌肉发达 ， 蹄坚实 ， 被毛纯黑色而有光泽，无杂色 。东山羊的鲜肉呈鲜红色，有光泽，致密有弹性，皮薄脂肪淡黄色，具有鲜羊肉固有的气味，无异味 。用传统方法烹制后，肉质细嫩，汤色洁白，肥而不腻，吃起来清香无异味 。
【东山羊 东山羊哪里最正宗】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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