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止咳中医认为，甘蔗和梨煮水有一定的止咳作用，适合伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热等热性咳嗽患者食用 。
解酒甘蔗和梨中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖等糖类物质，而这些糖类物质可以加快乙醇的分解代谢，从而具有一定的解酒作用 ， 适合在喝酒后半小时食用 。
清热降火 【甘蔗和梨煮水的功效？】 从食物的性味来看，甘蔗和梨都属于性寒水果，有减轻体内热气的作用，适合体质燥热的人群食用 ， 在一定程度上还可以预防身体上火 。
清肺润喉从食物的归经来看，甘蔗和梨都是归肺、胃经，对肺部有一定的滋润作用，适合肺燥、肺热、咽喉疼痛的人群食用 。
生津止渴从食物的成分来看，甘蔗和梨中的水分含量都是非常丰富的，所以将这两种水果一起煮水食用 ， 有一定的生津止渴作用，适合容易口感舌燥的人群食用 。
润肠通便甘蔗中含有一定量的膳食纤维 ， 而梨子的果胶含量非常丰富，这两种食物一起煮水食用，有润肠通便的作用，可以有效的预防上火引起的便秘 。
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