【糖尿病能吃辣椒吗？】
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就辣椒本身而言 ， 它所含的热量较低，如果烹调方法恰当对血糖的影响不大 。只不过问题出在川菜的味道较重上 。水煮鱼、麻辣火锅等川菜口味重，且比较油腻，烹调的过程中会加入大量的油和盐 ， 如果糖尿病患者肆无忌惮地吃这类菜肴，就会导致摄入较多的脂肪和盐，影响患者的血脂和血压 。
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