很多爸爸妈妈会以为宝宝长高的决定因素只在于钙质， 其实， 蛋白质也是宝宝长高的必备因素之一 。 试想， 骨骼发育了， 身体的肌腱也需要跟上， 才能长高长壮的， 而蛋白质， 就是促进身体肌腱发育的关键营养 。
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今天分享的这一道可谓是宝宝的蛋白质大餐， 里面的鸡蛋、鸡胸肉和藜麦都富含蛋白质 。 尤其必须给你们科普一下藜麦 ， 这款现在非常流行添加的粗粮， 蛋白质含量堪比牛肉!而且它还含有丰富的膳食纤维， 有效缓解宝宝便秘 。 【宝宝的蛋白质大餐-蛋炒藜麦鸡胸肉】别看这一道辅食非常简单， 蛋液拌上藜麦和鸡胸肉炒在一起就可以了， 口味和口感却是非常好吃， 藜麦QQ弹弹的还裹上了蛋液， 吃起来非常香 。
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假如宝宝或家人们吃腻了白米饭或白米粥， 不妨试试吃这个作为主食哦 。
食谱信息：
- 菜名
- 蛋炒藜麦鸡胸肉
- 类型
- 月龄
- 1岁+
- 功能
- 食材
- 鸡蛋2个， 鸡胸肉50g， 藜麦 50g
- 辅料
- 食用油、盐适量
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第2步：藜麦提前浸泡一下 浸泡能去除藜麦表面的皂素（皂素为藜麦的天然保护衣， 阻止昆虫的侵害）
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第3步：鸡胸肉切粒
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第4步：锅里放水， 放入藜麦煮约15分钟煮熟
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第5步：捞出藜麦沥干水分
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第6步：藜麦里打入两个鸡蛋
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第7步：搅拌均匀
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第8步：锅里倒油， 倒入鸡胸肉里翻炒炒熟
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第9步：倒入藜麦蛋液
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第10步：翻炒均匀， 炒熟后按喜好调入少许盐调味即可
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第11步：太香了！宝宝的蛋白质大餐
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小提示： 鸡胸肉可以换成其他肉类,鱼肉、虾肉、牛肉、猪肉等都是可以的， 按喜好可以换着给宝宝做 。
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