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很多人都知道生姜是一种很好的调味品,能够帮助人体驱寒,具有许多的保健效果 , 有些人感冒的时候会喝些姜茶,生姜很多人家里都有,姜茶如果只是泡姜喝 , 还是许多人难以接受的,和其他食物一起搭配制作出的姜茶味道好,功效也好,那么姜茶的做法有哪些呢?
【姜汤有什么功效 姜汤的做法有哪些】大枣姜汤治胃病
大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用,可以促进气血流通,改善手脚冰凉的症状 。此外 , 生姜重补暖、大枣重补益,对胃病患者养胃也非常有效 。做法:大枣10个,生姜5片 , 红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,坚持服用 。
红糖姜汤美容颜
红糖具有养血、活血的作用,(天下养生网)经常喝红糖姜汤有美容的作用,生姜红糖水还适用于风寒感冒或淋雨后胃寒的辅助治疗 。
做法:生姜5片,红糖适量,姜片煎汤后加红糖调味,代茶饮,每日1次,坚持服用 。
绿茶姜汤防中暑
绿茶姜汤有清热解毒、益气舒心,防中暑的作用 。做法:取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可饮用 。特别适宜在盛暑时喝 , 有清热舒心的功效 。
姜汁可乐能祛痰
姜汁可乐有防寒祛痰的功效,增加热量,暖胃,对防治感冒效果很好,可以祛风散寒 。
做法:将3片姜放在300毫升可乐里煮,刚煮开或接近开时马上停火,盛出即可饮用 。
生姜食用禁忌
1、一般不去皮
一般情况下吃生姜是不需要去皮的 , 特别是在夏天的时候吃,生姜皮是性凉的,而生姜是热性的,正好能起到一个中和的作用,而且又保留了生姜该有的营养,发挥出一个整体的药性 。大家以后吃生姜的时候不用去皮,但是一定要洗干净 , 生姜的表面不平整,容易堆积污垢,洗干净后就可以切丝或者切片备用 。
2、这些人慎食
对于一般的人来说吃生姜都是有好处的,但是对于有一部分人来说吃姜是不好的,本来将就是热性的,所以阴虚火旺的人不适合吃姜,还有肺炎、肺结核、肾炎、胃溃疡、痔疮和糖尿病等患者都是不太适合吃生姜的 , 吃了生姜可能会使病情加重 。还有就是风热感冒的人不要吃生姜,生姜只对风寒感冒有效,而且生姜也不能治疗中暑 。
3、不要吃太多
应该也不会有人吃太多生姜,毕竟生姜只是作为调味料来食用,夏季人容易出现口干舌燥和咽喉肿痛的症状,这时候要少吃生姜,经常待在空调房里,或者是手脚总是冰凉的人可以经常吃,但是也不能吃太多,每天不管是泡水喝还是放在菜里面来食用只需要几片即可 。
4、烂姜不要吃
最重要的一点需要提醒大家的是,如果发现家里的生姜烂了 , 最好不要吃,烂了的生姜中会产生一种毒性很强的有害物质,可能会致癌 , 就算是没有异味也不要吃 。还有生姜不要晚上吃,晚上吃生姜会影响睡眠,对身体是很不好的,最好的吃姜时间是早上 。
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