【蚂蚁上树怎么做的好吃 正宗蚂蚁上树的做法和配方】
文章插图
1、粉丝50g，肉末150g，青红尖椒适量，小香葱适量，葱姜蒜适量，盐适量，豆瓣酱1大勺，料酒2小勺，生抽1小勺，老抽1小勺，糖少许，清水6大勺，鸡汁2大勺 ， 花生油2大勺 。
2、做法：粉丝提前充分泡软；葱姜蒜切末；青红椒斜切成片 ， 香葱切碎；辣豆瓣酱剁碎；鸡汁加入清水稀释备用 。
3、起炒锅，热锅凉油爆葱姜蒜末 。下入肉末煸炒至变色 。烹入料酒，煸炒均匀 。捞出泡软的粉丝，加入锅中 。
4、翻炒均匀后，加入生抽和少许白糖 ， 再次翻炒均匀 。加入稀释的鸡汁，翻炒均匀 。
5、大火煮开后，转小火，盖上锅盖焖炖，中间经常检查翻炒，避免煮糊 。汤汁将近时，加入老抽，翻炒均匀；最后加入青红椒和香葱叶，关火，即可 。
推荐阅读
- 绍兴公积金贷款额度怎么算？
- 孕妇能够吃冰淇淋吗 孕妇冰淇淋吃多了会怎么样
- 干电瓶怎么修复
- 十多岁的孩子生日怎么办好
- 汽车水箱和玻璃水箱区别 汽车水箱和玻璃水箱怎么区别
- 联通短号怎么查长号
- 汽车保护膜怎么擦干净? 汽车保护膜怎么清除
- 大水蚁飞进屋里怎么办
- 妇女节快乐的英语（今天是妇女节用英语怎么说 妇女节快乐用英语怎么写）
- 如何提高u盘传输速度 怎么提高u盘传输速度