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小伙伴们，你们好，小龙今天来谈谈以上清汤火锅，关于清汤火锅简述问题，那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、清汤火锅是一道色香味俱全的地方名肴，属于川菜系 。
2、是川式火锅中传统品种之一 。
3、它以清汤为卤汁，配以各种调料，其味浓鲜，香烫，诱人食欲 ， 四季均宜，尤其受到妇女、老人及不嗜辣者的喜爱 。
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