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1.通常情况下香菇泡一天就不适合吃了，由于泡发的时间过久，会影响它的口感，里面的营养物质也会逐渐流失，甚至会滋生病菌，食用后对健康不利 。
【香菇吃了有什么好处和坏处】2.若是香菇个头比较小的话，大概需要泡发6～10个小时左右 。
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