【黑米和绿豆能一起煮吗】
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黑米可以和绿豆一起煮 。
二者性质上并不相克 。黑米外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用 。黑米中的维生素含量也很高 ， 含膳食纤维较多 ， 淀粉消化速度比较慢 。是糖尿病人和心血管疾病患者的最佳美味 。而绿豆清火消暑，最适合夏季食用 。
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