文章插图
1. 无花果怎么挑选好的1、看外表
可以看看外表 , 无花果的外表以丰满的、无瑕疵的为好,个头要尽量大一些 。
2、膜硬度
可以用手摸 , 用手摸无花果,大家尽量是要要选择柔软 , 但不是糊状的 。无花果分夏季、秋季两种 , 一般夏季的无花果个头大,质量也比较好 , 而秋季的个头相对比较小,质量稍差 。
3、闻味道
可以闻味道,如果我们是发现有一股酸酸的气味,一般代表无花果已经坏了,不宜购买 。
4、看裂纹
无花果的含糖量特别高,容易招来一些喜欢甜食的昆虫 。所以在选购无花果的时候,不要买前面裂嘴特别大的,而应该挑选那些果实上裂纹多一点,前面的口开得小一点的 。
2. 无花果怎么保存1、通风保存
如果我们在家里面没有冰箱,我们大家是可以把新鲜无花果平摊在干净的桌子上和木板上 , 开窗通风,这样,其的保存时间会长一些 。
2、冰箱冷藏
【无花果怎么挑选好的 无花果怎么保存】 如果家里有冰箱的,大家是可利用冰箱进行冷藏保存,保存前先把新鲜无花果放入塑料袋内密封,注意的事项是装果时不要太多 , 以果实在塑料袋内能轻松平铺开为宜,避免因果实太多 , 而相互挤压造成果实损伤严重而不利用保存 。此外,新鲜的无花果放入冰箱冷藏时,其是无需清洗的,只需简单的清除掉其中的杂质后,直接装袋放入冰箱保存即可 。
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