文章插图
芹菜是生活中很常见的蔬菜食物 ， 其中含有较多人体所需的营养成分，适当吃芹菜对健康能够带来不少的好处，不过此芹菜也有一些需要注意的地方，那么芹菜糖尿病人能吃吗？糖尿病人能吃芹菜吗？糖尿病患者是可以吃芹菜的，下面就来详细了解吧 。
芹菜糖尿病人能吃吗
能吃 。芹菜是一种含有高纤维素的蔬菜，能有效改善糖尿病人细胞的糖代谢，增加胰岛素受体对胰岛素的敏感性，使血糖的平衡受到控制，从而减少胰岛素的用量 。
此外，高纤维食物还能减缓血糖浓度上升 ， 防止血糖水平急剧波动，帮助保护受损胰腺功能，还能降低患者血脂水平 。
糖尿病人吃芹菜好处
芹菜含有丰富的膳食纤维，能够延缓餐后血糖的上升 。
芹菜中含有一种能促进脂肪加速分解的化学物质，有减肥和降糖作用，尤其适宜2型糖尿病合并肥胖症患者 。
芹菜还含有芹菜素，钙，磷等元素，有降低血脂，血压，保护心脑血管，预防动脉硬化等作用 ， 可以防治因糖尿病引起的高血压，肥胖症，高脂血症等症 。
芹菜的食疗功效详解
中医认为，芹菜性味甘平，具有平肝利尿，清热止渴，消炎，镇静，降压等功效 。能够缓解关节炎症状，消除疲劳，减轻胃溃疡和帮助消化，预防肠道肿瘤 。
糖尿病怎么吃芹菜好
取芹菜100克，腐竹50克，食盐 ， 醋，芝麻油，生抽 ， 葱丝各适量 。
将腐竹泡软后用水焯一下，芹菜切段，入水焯后过凉，与腐竹一起装盘 ， 将食盐，醋，芝麻油，生抽，葱丝调成汁，浇在洗好的芹菜和腐竹上面，拌匀即可 。
这道菜有利尿消肿，降压，补血的功效 。
糖尿病人吃芹菜需知
1、食用芹菜不要把叶子扔掉，因为芹菜叶子的营养成分要比芹菜茎高 。
2、服用药物之前2小时内不要吃芹菜，因为芹菜中的膳食纤维会降低药物在肠道中的浓度，影响药效 。
如何预防糖尿病
1、控制饮食
治疗糖尿病的关键在于控制饮食 。通过饮食控制，可促进尿糖消失 ， 空腹血糖降至正常，纠正代谢紊乱，防止各种并发症 。应根据病人体重、劳动强度测出所需主粮的量 。每天主粮不高于250克 。如再感觉饥饿时，可增加些既含有高纤维，又能降血糖的蔬菜量 ， 如洋葱、芹菜、海带、菠菜等 。蛋白质类副食品如豆制品、牛奶、瘦肉等都可食用 。
2、经常运动
保持运动对于1型糖尿病的预防至关重要 ， 每天运动30分钟，可以选择散步、慢跑、游泳等 ， 绝对有益 。1型糖尿病发生的一个重要特征就是胰岛素抵抗，就是身体对胰岛素不敏感，无法正常利用，而运动恰好可以改善胰岛素的敏感性，可以有效预防2型糖尿病 。芬兰一项调查发现 ， 运动能激发胰岛细胞的活性 。每周运动4小时，或每天运动35分钟的人，即使体重没有变化，其患糖尿病的风险也会下降80% 。
3、劳逸结合
一般病人可参加正常工作，但不宜过度劳累 。要节制房事 。保持精神乐观 ， 避免精神创伤 。运动可增强对糖的耐受性和降低对胰岛素的依赖性，减少胰岛素需要量，降低血糖，改善血脂的代谢异常 。适当的运动可控制肥胖 。选择慢跑、散步、练功十八法、健身操、太极拳等项目，从短时间，小运动量开始，持之以恒 。但空腹时及重症糖尿病人不宜运动，以防发生低血糖休克等疾病 。
4、控制血压
通过运动和饮食来实现减肥，特别要关注腹部脂肪，因为腹部减肥能大大提高糖耐量 。控制高血压 ， 这与糖尿病病情发展密切相关 。
5、控制体重
肥胖，尤其是腹型肥胖是2型糖尿病发生的危险因素 。随着生活水平的提高，胖孩子越来越多，糖尿病开始“瞄上”青少年，这不得不引起人们的重视 。为了有效预防1型糖尿病 ， 首先就要把体重降下来，使体重接近正常 。
6、控制盐量
【芹菜糖尿病人可以吃吗 糖尿病人能吃芹菜吗】多尿是1型糖尿病的症状之一 。多数1型糖尿病患者伴有高血压和肥胖，多吃盐会使血压升高，不利于高血压的防治，故必须限盐 。少吃盐可以减少患心脏病和中风的可能性 。
推荐阅读
- 梨子的热量高不高 减肥期间可以吃梨子吗
- 黑米粽子孕妇可以吃吗
- 海带的热量高吗 减肥期间可以吃海带吗
- 小米的热量高吗 减肥期间可以吃小米吗
- 菠萝没熟怎么办 菠萝没熟可以吃吗
- 生姜发芽了能吃吗 发芽的生姜可以吃吗
- 喉咙痛可以吃柠檬吗 喉咙痛喝柠檬水好吗
- 龙猫可以吃的东西有哪些
- 芹菜是不是发物 吃芹菜有什么好处
- 宝宝可以吃银耳吗 润肺止咳促进宝宝骨骼发育