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花甲就是花蛤 ， 也叫蛤蜊，四季都可以捕捞食用，是沿海居民最常食用的海鲜产品之一，常见的花甲美食就是花甲粉了 。那么，花甲触角伸出来不动了怎么回事？下面，和一起来了解一下吧！
花甲触角伸出来不动了怎么回事花甲触角伸出来不动了，说明花甲没有活力了，或者可能已经死亡了 。如果触角发白，说明花甲已经死亡有一段时间了，这样的花甲不建议食用会危害身体健康 。
花甲放冰箱冷藏可以放多久炒熟的花甲放入冰箱冷藏保存时，一般可以保存一天左右，再次食用时需要重新将其高温加热，可以在一定程度上减少花甲内的细菌，避免食用后导致身体出现不适的症状 。
新鲜的花甲放入冰箱时，通常可以保存2～4天 。但是需要用海水养着，或者是往水盆内倒入清水并加入适量盐搅拌均匀，再把花甲放入冰箱冷藏室保存，保存期间隔天需要换一盆水 。
怎么判断熟了的花甲是否新鲜闻气味：新鲜的花甲煮熟后会有淡淡的腥味，但不会过于浓郁 ， 加入白酒等去腥调料即可去除，而不新鲜的花甲煮熟后腥味较重，如果已经死亡，还会散发出臭味 。
【花甲触角伸出来不动了怎么回事 花甲放冰箱冷藏可以放多久】品口感：新鲜的花甲煮熟后口感较为鲜嫩、肉质紧实有弹性，汁水充足，而不新鲜的花甲煮熟后口感较老、肉质弹性差、汁水较少 。
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