【喝白酒上头怎么办 喝酒上头是什么原因】
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男性在聚会时，经常会饮酒助兴，不仅会喝啤酒，有时候还会喝白酒 。我们知道 ， 白酒的酒精浓度是较高的，适当饮用还好，但是饮酒过量就会上头，这是因为白酒中含有一些物质，那么，喝白酒上头怎么办呢？喝酒上头是什么原因呢？
导致喝酒上头的物质
(1)醛、酮类
白酒中的醛类含量不宜过高，因为过高易使白酒有强烈的刺激性和辛辣味，饮用后会引起头晕、上头、口干 。饮含醛高的酒极易上头，因此常饮白酒者，首先将酒加温，使乙醛等低沸点物质挥发一部分，此举是有一定科学道理的 。
(2)杂醇油
酒中含有的杂醇油具有特殊的强烈刺激性臭味，但是若含量过少，会失去传统白酒的风格，使白酒的味道寡淡 ， 无醇厚感；含量过多，则会导致辛辣苦涩，给酒带来不良的影响，且会对人体产生危害 。这是因为杂醇油的中毒和麻醉作用非常强，其毒性随分子量增大而增加，能使神经系统充血，导致人头疼、口干 。
(3)外加香料
有的商家为了增加酒的品类，擅自增添一些香料到酒中，而香料的质量差也是引起口干上头的原因之一 。香精香料光靠口感尝评是不行的 ， 必需经检验合格后方可使用，所以在使用外加香料时选用质量高、纯度高，且正规生产厂家的产品 。
(4)酯类水解与酸酯平衡
酸酯平衡是中国白酒的特色，中国名优白酒大多数是遵循酯高酸高的规律，因此人们饮用后，对身体的副作用很小 。如今市场上销售的某些中低档新型白酒中 ， 因加入大量外来酯类而忽视了酸味的调整，造成了这类新型白酒饮后不舒服、副作用大的严重缺陷 。无论是酯类水解还是酸酯失衡，都会引起人体代谢过程中某一种物质的积累，这也是引起白酒饮后口干、上头的因素之一 。
酒精对青少年危害
1、酒对人体最重要的影响在肝脏，因为肝脏是身体的化学工厂、解毒中心 ， 任何外来的化学物质，都会在肝脏里面代谢 。
2、除了肝脏以外，酒精对胰脏的影响也是非常大的 。胰脏分泌很多酵素 ， 假如喝酒引起胰脏发炎的话，代谢功能也会受到影响 ， 甚至引起糖尿病 。另外一个影响最大的器官就是脑部 。
3、嗜酒的人还常有过胖的问题，对食道与胃部也有不好的影响，还会妨碍钙质和维他命的吸收 。
4、酒精对人的对中枢神经系统的危害最严重 。中枢神经系统有兴奋和抑制作用 。少量可兴奋，过量则形成抑制作用 。如果饮酒过多，就会脸红，乱说胡话，以后站立不稳以至醉倒、呕吐等 。随之昏睡，面色苍白，血压下降 ， 最后陷入昏迷，严重的还可以引起呼吸困难，窒息，造成酒精中毒死亡 。
青少年由于视神经尚未发育完善，当酒精血浓度达到15～55毫克%时，可引起严重视力减弱 ， 达到200～300毫克%时 ， 可发生复视 。饮酒后，不仅神经反射的速度显著减慢，酒精对脑细胞损害也相当大，对大脑发育极为不利，造成学习效率降低，在体育比赛中难以创造出理想的成绩，还容易发生生产事故和交通事故 。
5、青少年饮酒，还容易引起肌肉无力，性发育早熟 。酒精对精子和卵子都有毒害，造成不育和影响胎儿生长发育 。女孩还容易未老先衰 。
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