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粽子是一种用糯米为主要材料,并可以添加各式各样辅料的一种食物 , 一般都是在端午节的时候才会吃粽子 。端午节的到来,各式各样的粽子都已经开始上市,很多爱吃粽子的人便开始不限自己的饮食了,但要注意粽子不能多吃,那吃多了粽子会有什么后果呢?
粽子的营养成分
粽子的营养主要是以热量为主,其次为蛋白、脂肪与碳水化合膳食纤维;若以20岁成年男女一天所需的营养来说,粽子的热量大多偏高 , 高纤普遍不足 , 量少为宜 。
粽子吃多了会怎样
粽子大多用糯米做成 , 缺乏纤维质,黏度高、不易消化,所以吃多了粽子会严重影响肠胃功能 , 导致消化不良,引起腹胀 。
粽子怎么吃才好
【吃多了粽子会怎样 吃粽子要注意什么】我们从上面不难知道,粽子吃多了会引起消化不良,导致腹胀,所以每餐食用粽子最好不超过50g(1至2个),而且最好不要配备冷饮一起食用,食用时搭配一些蔬菜、水果,以帮助肠、胃蠕动,避免消化不良 。
吃粽子注意事项
粽子主要成分是糯米的,孩子年龄?。?肠胃消化功能本身不完善,不建议多服用的,不利于肠胃的消化 , 可适量服用,同时多喝水,多吃些蔬菜水果,利于消化,饮食上需要搭配合理的 。
(1)吃粽子时最好能同时喝茶水,帮助吞咽和消化,每次少吃一点,可选择迷你粽子;
(2)许多人会因吃多了粽子而肠胃不适 , 医生建议吃粽子时多搭配些凉拌青菜、沙拉、蔬菜清肠,最好还能搭配水果 , 可降低不适症的发病率;
(3)虽然粽子可以冷食 , 但会比较硬,建议从冰箱拿出来后应充分加热,煮热变软后才吃;
(4)有胃病的人吃粽子时可选白米粽,不要蘸糖 , 不要吃得太甜;
(5)对有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黄粽及过分油腻、含脂肪过高的粽子;
(6)粽子属高热量、不易消化的食品,吃下1只粽子的热量往往比一碗饭的热量高出许多,因此在食用时应注意控制数量 。
吃粽子禁忌人群
1、心血管病患者
肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食品,患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了 , 可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞 。
2、胃肠道病患者
糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担 。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重 。
3、糖尿病患者
粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等 , 吃时通常还要加糖搅拌,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒症状 。
4、老人和儿童
粽子多用糯米制成,粘性大,老人和儿童的肠胃功能交叉 , 如过量进食,极易造成消化不良,并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状 。
5、空腹的人不能吃
如果是普通人,也不能空腹食用粽子 。有些人把粽子当早餐或者夜宵吃 , 这样糯米会在胃里停留很长的时间 , 刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发 。还有些人喜欢把粽子放在冰箱里一段时间再吃,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜 , 所以最好取出来后,充分加热变软后再吃 。
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