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水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成 。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色 。那么，水煮鱼的食用禁忌有哪些？下面，和一起来了解一下吧！
腹痛等症状 。
水煮鱼的鱼片怎么切【水煮鱼的食用禁忌有哪些 水煮鱼隔夜能吃吗】将杀好去鳞的鱼洗净，去鱼腥线、洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍 ， 切下鱼头和鱼尾 。将鱼平放，在尾部切一刀 。将刀横向放在尾部的刀口处，紧贴鱼骨，往鱼头部推刀过去，推到鱼头处，停住 。在刚刚推刀停住的地方切下去，就可以片下半边鱼了，一些细小的黏连处用刀挑断即可 。把中间的鱼骨剁成长约5厘米的块 ， 跟鱼头放在一起 。将片下的鱼肉鱼皮朝下，顺着纹路将大刺剔除 ， 再来片鱼肉 。一手按住鱼肉，一手持刀 ， 按由头向尾的方向斜向入刀，将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片即可 。
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