咸蛋是我们经常可以吃到的一种食物 ， 煮熟之后打开里面的蛋黄和油流出来 ， 吃起来很是美味 ， 而且咸蛋黄还可以做很多美食来食用 ， 那么到底咸蛋是用什么做的呢?
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咸蛋是用什么做的咸蛋是以新鲜的鸭蛋为主要的原料 ， 经过腌制而制作成的鸭蛋了 ， 里面营养非常丰富 ， 含有脂肪、蛋白质和我们身体USO需要的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等 ， 能够很好的被我们的身体吸收 ， 是老少皆宜的食物 。
咸蛋煮多少分钟可以熟如果将咸鸭蛋直接放在热水里面煮的话 ， 一般来说需要大约8分钟左右 ， 如果将咸鸭蛋在凉水里面煮的话 ， 就需要15分钟左右 才能够煮熟了 ， 如果是想要半生半熟的流质的蛋黄 ， 就需要在热水里面煮大约7分钟左右 ， 凉水里面煮大约10分钟左右 。
咸蛋没煮熟可以吃吗不可以吃 。
【【健康知识】咸蛋是用什么做的 咸蛋煮多少分钟可以熟】煮咸蛋不要低于6分钟 ， 低于6分钟的话 ， 咸蛋还没有熟透 ， 就会使得里面存在一些对身体不利的寄生菌 ， 这样的蛋吃了对身体健康是没有好处的 。
咸蛋煮好怎么保存1、如果是在夏季 ， 天气比较炎热 ， 可以将煮好的咸蛋放到冰箱里面进行冷藏保存 ， 注意一定不要冷冻 ， 因为冻过的鸭蛋是会非常不好吃的 ， 一般放在上面冷藏就可以了 。
2、如果是在比较寒冷的冬季 ， 可以将熟鸭蛋放在比较干燥通风的地方 ， 一定不要放在太阳暴晒的地方 ， 这样是更加有利于保存的 。
3、如果是用盐水腌制过的咸蛋 ， 在煮熟之前不要长时间放在腌制的罐子里面 ， 将生咸蛋都拿出来煮熟 ， 并且晾干 ， 然后再放回到盐水里面 ， 随吃随取 ， 这样不仅可以很好的保证熟的咸蛋长时间的放置不变质 ， 也不会让咸蛋越放越咸 。
4、如果是用包泥腌制的咸蛋 ， 就要保持泥皮的湿润 ， 可以定期的给咸蛋用湿布来保湿 ， 并且放在比较阴凉的地方 ， 这样可以保证鸭蛋半年不会坏 。
5、将煮熟的咸蛋做真空的处理 ， 这样可保证鸭蛋能够存放比较长的时间 。
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