工艺花茶(工艺花茶的功效和作用)
说起花茶,大家都很熟悉,喝的也不少~
然而,今天要说这种工艺花茶的人,99%都没见过,也没喝过 。第一次看到的人都会惊叹:世界上竟然有这么神奇的茶!
沏好后,茶叶会慢慢打开,包裹在里面的花朵会慢慢升起,在水中摇曳,就像女神撒花一样 。
这是什么茶?水中开花的秘诀是什么?
1.工艺花茶不是普通的花茶 。从形态上看,花茶通常分为四种:凉茶、花果茶、花茶、工艺花茶 。
喝叶子或花的叫凉茶,如荷叶、玫瑰、雏菊等 。喝水果的叫花果茶 。
茶则是由茶叶和花制成的,是花茶 。最典型的就是传统的茉莉花茶 。
至于第四种,就是“茶中有花”的工艺花茶 。
花茶又称造型花茶,是花茶中最特殊的一种 。由于其工艺复杂,产量低,喝过的人自然占少数 。
2.工艺花茶是怎么做出来的?工艺花茶所用的茶叶是加工成针状的绿茶或白茶,便于制作和造型展示 。
先把几片茶叶摆正,芽尖对芽尖,茶梗对茶梗,形成一把茶叶,然后用棉线把茶叶绑好,切底 。
然后将茶叶翻面,中间缝上一朵或多朵脱水干花,做成茶球,将花完全包裹在茶叶中间或露出茶球表面的部分,俗称“一点红” 。
那么水中开花工艺花茶的秘诀是什么呢?
原来在制造过程中,工人会在花瓣与茶芽、花朵之间留一些小空的空隙 。冲泡时,这些空房间内的空气体会因受热而膨胀,然后花朵便自行出现 。
这个制造工艺虽然说起来简单,但是做起来真的不容易 。熟练工人一天只能加工50件左右 。做得精致不容易,选料、做细节都有很多要求 。
3.工艺花茶如何冲泡和欣赏?欣赏工艺花茶,最重要的是选择玻璃茶具 。普通透明眼镜和红色眼镜都可以 。
将工艺花茶放入玻璃杯中,慢慢注入300-500ml开水,等待1~3分钟,茶球就会绽放出美丽的花朵!
喝的时候可以根据个人喜好随意加糖或者蜂蜜调味 。味道更好~
【工艺花茶的功效与作用 工艺花茶】
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