想吃菠萝蜜 ， 于是就在网上买了一个菠萝蜜来吃 ， 但是自己开菠萝蜜的时候发现里面有白胶 ， 不知道这个白胶吃了会不会有毒呢？
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菠萝蜜白胶有毒吗没有毒 。
菠萝蜜白胶是菠萝蜜的组织液 ， 其成分无毒 ， 但黏度较高 ， 很容易粘在手上、刀上 ， 较难清洗干净 ， 如果有部分沾在果肉上是可以放心吃的 ， 不会对健康造成危害 ， 另外菠萝蜜中的黏液量和其成熟度是成反比的 ， 也就是说越不熟的菠萝蜜 ， 黏液就越多 ， 如果想剥菠萝蜜的时候减少白胶 ， 建议刚摘下不久的菠萝蜜放置几天再吃 ， 剥菠萝蜜的时候记得带上手套 ， 在刀具上抹点食用油 ， 以避免沾到白胶 。
刀上菠萝蜜胶怎么洗掉油加盐清洗 。
1、在剥菠萝蜜前 ， 建议先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍 ， 这样黏液就不会粘到手了 。
2、如果还是会粘手 ， 可以用吸满油的纸或布 ， 慢慢擦 ， 就能将黏液去掉了 ， 只是去除黏液后 ， 手上还会有粘感 ， 最后 ， 可以用一些盐粒搓一下 ， 用清水冲洗就没问题了 。
3、如果这样还不行的话 ， 就再用洗洁精洗干净 ， 或者把刀放在含有小苏打的水里泡一会 ， 再用洗洁精洗干净效果会更好 。
菠萝蜜里面的胶有用处吗目前还在探索中 。
菠萝蜜的中流出胶虽然黏性很强 ， 但产量不够多 ， 如果作为工业用胶的话还需更多 ， 再加上菠萝蜜种植较为分散 ， 很难集中收取 ， 因此菠萝蜜里面的胶基本都被扔掉处理了 ， 而且目前由于人们的饮食喜好 ， 还研发除了无胶的菠萝蜜品种——金胞王菠萝蜜 ， 就更难深入研究菠萝蜜胶的其用处了 。
菠萝蜜有点苦是坏了吗不一定 。
【【健康知识】菠萝蜜白胶有毒吗 菠萝蜜里面的胶有用处吗】菠萝蜜含有一种含氨的有机物 ， 在成熟度不高或成熟度过高时都会带有些微苦味 ， 这是比较正常现象 ， 但若是苦味太重的话 ， 还可能是菠萝蜜腐烂变质的表现 ， 这样的菠萝蜜中含有较多的细菌和病菌滋生 ， 继续食用对健康有害 ， 是不能吃的 。
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