导演是浙工大的老师
他会开一门纪录片课程
“这部纪录电影从一开始就不是奔着爆款纪录片去的 。”萧寒说，他原本想拍黄忠坚的师傅，内容是蔡李佛拳 。结果在拍摄时发现了黄忠坚，“说实话，黄忠坚是不适合学拳的，经常跟不上节奏，但他打动我的地方在于，他对学拳这件事的由衷喜欢，坚定地想要回村里当村主任，建一支武术队！”
这部纪录片的片尾曲由黄渤演唱，黄渤告诉萧寒，当年在酒吧唱歌时，很多时候都是坐着绿皮火车赶来赶去 。有时候路过不知名的小县城，黄渤就会想：“有多少人生活在这里，他们也有自己的梦想 。”现场众多的观众中，有些也许和黄忠坚一样，在最宝贵的青春里怀揣着梦想在异乡打拼 。“每一个生命都是独特的 。”萧寒说这就是他拍纪录片的初衷，“在这个世界上，可能有人是以你从未想过的方式活着，度过他们独特的一生 。他们的人生曾打动了我，我现在想分享给大家 。”
作为一名浙工大的老师，萧寒透露，接下来会开一门关于纪录片短片的课程 。
西藏那曲牦牛肉卖到杭州了
天气越来越冷,又到了吃牛羊肉御寒的时节 。平时，杭州人家里吃的多是黄牛肉或者水牛肉，不过这两天，采访人员发现西湖文化广场的联华超市，新上架了一款来自西藏那曲的冰鲜牦牛肉 。牦牛肉肉干吃过，这新鲜的牦牛肉还真是没怎么吃过 。
打听了一下，这是为深化浙江-那曲农牧业交流合作，强化产业援藏，杭州联华华商集团与那曲密切合作，特别引进的那曲牦牛肉及制品 。牦牛原产地就在那曲地区，这些地区均为海拔4500米以上的雪域天然牧场，采取半野生放牧和自然生长的养殖方式，所以生长周期普遍超过6年，远超过普通牛肉1.5年左右的饲养周期 。与普通牛肉相比，那曲牦牛肉的肉质看起来更细密 。商品的资料上还显示，那曲牦牛肉的蛋白质含量高达22.1%，高出普通牛肉2%，同时脂肪含量特别低，只有0.7%，不适合切片炒菜，但是做卤牛肉，那口感又嫩又纯 。价格有点小贵，根据不同部位，肉价略有差别，100元左右一斤 。
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