牛花麻辣烫一般都是白标分红:每个白标有一根头发的是素菜，便宜一点的是荤菜，红标有一根头发的50多是荤菜 。花不到100块钱，联合酒水，可以让五六个人吃一顿像样的饭 。冬天围着灶台吃温热，夏天喝冰镇啤酒清热 。麻辣烫的店铺遍布咸宜城乡的大街小巷，老少皆宜 。
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