西瓜味道甘甜 ， 清爽 ， 最适合夏季生津止渴食用 ， 但夏天温度高 ， 存放的食物特别容易腐坏 ， 不知道西瓜烂了一部分切掉后 ， 剩下完好的部分还能不能继续吃呢？
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西瓜烂了一部分切掉好的部分能吃吗【【养生常识】西瓜烂了一部分切掉好的部分能吃吗 吃了烂西瓜中毒表现多久发作!】如无腐坏变质的情况则能吃 。
西瓜烂了一部分有很多原因 ， 如像是撞伤、摔伤的机械性损伤出现的烂果 ， 只要果肉没有腐烂变质的情况下 ， 把撞伤的部分切掉是可以继续吃的 ， 但如果是放久了的西瓜 ， 出现果皮软烂、果肉流水、闻着带有霉味、发酵酒味、水果腐烂味等变质情况的 ， 就不能吃 ， 因为这样的变质西瓜中含有大量的细菌或霉菌毒素 ， 继续食用可危害健康 ， 是要尽快扔掉的 ， 以免误食或感染其他食物也变质不能吃 。
吃了烂西瓜中毒表现多久发作几分钟到几十个小时不等 。
吃了烂西瓜中毒后有的人可能会在几分钟之内就出现症状 ， 如腹痛、腹泻、头痛、呕吐等 ， 也有的需要过好几个小时才能出现中毒症状 ， 但一经有发生任何身体不适 ， 就需要立即就医诊治 ， 以免错过治疗时机 ， 影响身体康复 。
西瓜根部发霉还能吃吗不能吃 。
西瓜一旦发霉后 ， 里面果肉就开始变质变味 ， 这样的西瓜需要整个扔掉才行 ， 因为霉菌毒素具有较强的扩散性和感染性 ， 虽然肉眼看到的是一小部分根部发霉的地方 ， 但很可能西瓜内部果肉都含有霉菌毒素 ， 而食用这种霉变的西瓜将对健康造成极大的危害 ， 可能引发恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等症状 ， 建议发现西瓜根部有发霉现象的不要买也不要吃 。
西瓜内部软了还能吃吗不能吃 。
西瓜内部软了一是因为放置时间过久 ， 导致西瓜在不断的老化过程中出现营养流失、内部变质发软变味的现象；二是西瓜因存放不当 ， 导致细菌等微生物大量滋生 ， 使西瓜腐坏变软 ， 以上两种因素导致的西瓜内部发软 ， 都不能吃 ， 否则对健康有害 。
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