春卷是立春这天很多家里都会吃的一种食物， 是立春的习俗之一， 在立春的时候吃春卷有迎春的寓意， 那春卷的馅料有哪些呢？
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春卷的馅料有哪些肉馅、素馅 。
春卷一般是将自己喜欢的馅料包在薄面皮内， 裹成长条形后再下油锅炸制金黄色捞出， 吃起来酥脆可口、香气四溢， 很多人都喜欢吃 。
对于包春卷的馅料来说一般有很多种， 主要分为肉馅和素馅， 比较常见的肉馅为猪肉， 常配以韭黄、韭菜、菠菜、荠菜、绿豆芽、冬笋丁等， 而素馅又分为咸口和甜口， 甜口的一般为豆沙馅， 咸口的一般为素什锦、菌菇馅等 。
春卷三丝一般是哪三丝春卷是由春饼演变而来的， 一般是立春这天常常会吃的一种食物， 其中所夹的三丝一般为春天常见的蔬菜， 比较常见的为土豆丝、胡萝卜丝和韭黄丝 。
但是现在春卷的制作方法也比较随性， 建议可以根据个人的爱好来选择自己喜欢吃的配菜， 常见的肉丝、木耳丝、豆芽丝、莴笋丝、豆腐丝等都可以包在里面， 并没有太大的规定 。
什么馅的春卷好吃因人而异 。
春卷里面可以包很多种馅料， 因为每个人的口味爱好都不一样， 因此并不能指出哪一种馅料的春卷更好吃， 建议可以根绝个人的口味爱好来进行选择 。
对于喜欢吃咸味春卷的人群来说， 建议可以选择韭黄肉丝馅， 韭黄和肉丝一素一荤， 搭配在一起的话不仅可以大大降低肉馅的油腻感， 而且对人体来说营养也更丰富， 建议可以尝试一下 。
包春卷怎么封口面粉或淀粉糊 。
在包春卷的时候可以事先准备一些面粉或者淀粉， 将其倒入到碗里后， 再在里面加入适量的清水使其变成面糊状， 最后再在春卷的封口处涂上适量的面糊， 轻轻按压一下就能够使春卷粘紧了 。
【【养生常识】春卷的馅料有哪些 春卷三丝一般是哪三丝!】因为春卷皮非常容易干， 而太干的春卷皮会影响到封口， 因此在包春卷的时候最好是用湿布将未包的春卷皮盖住， 然后再包一个取一张 。
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