抛开内斗和商业问题的传闻，我认为华西村的神奇之处在于中国发展太快，所以华西村不再特别；二是城市和农村的天然二元对立 。花溪村的神奇景点其实对于中国广袤大地上的大多数人来说并不神奇 。
▲花溪村的龙头喷泉
但作为中国改革开放经济故事的丰碑，就像一个人造的非典型景区，值得一看 。
第一站，我们来到了离江阴市中心最远的鼓山镇，这里有两家餐厅值得特别参观 。
在公众评论中只有三条信息的餐厅“Chian Goose”有一流的煮鹅和本地菜 。
▲去之前，我们担心店没开 。后来我们根据评论里店门唯一的图片里的手机号码做了预约 。
白切鹅肉、鹅肝、鹅心拼盘、鹅掌配白切鸡、蘸酱是一小碗浓缩鹅汤卤水 。
▲白烧鹅
首先，吃一口鹅肉 。与小鹅不同，这种肉相对耐嚼 。没有柴火，要使肉多汁需要很大的努力 。中国的鹅肉清透、鲜香，充满了鹅肉的味道 。至于内脏和鹅掌，是最好喝的酒 。
▲鹅胗
喝什么？当地土特产花溪村酒，村里有五粮液生产线，喝的是几十年前自己村里生产的白酒 。
▲花溪村不仅有自己的白酒，还有自己的香烟、酱油、衬衫、眼镜 。
然后是本地菜 。这个炸鱼头是这家餐馆的特色菜 。鱼是鲢鱼，胶质丰富，丰满婉约，尤其是汤，没有两碗饭出不来——亏 。
▲如果这道炸鱼头配上一些鱼籽和鱼泡，将是世界上最好吃的 。
还有这碗红汤草头 。草，也叫苗草和菜花，是江浙一带的野菜 。冬天正是时候，春天会变老 。这家店用新鲜的草芽，一把猪油和酱油做的红汤，又嫩又香，成了被杀最快的菜 。
▲红汤草头
最后来一碗酸菜鹅血汤，从头到脚都好吃又暖 。
▲咸菜鹅血汤
比如离赤岸村不远的鲁鲁法夜宵店 。
▲这个简洁的名字最吸引人，鲁鲁法，668 。
让我们看看菜单，培根，炒菜，蔬菜汤米饭，手提袋馄饨，炒面…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
▲我现在还在想 。
切一盘咸口条:口条是猪舌，吴语叫门道 。咸货喝多了，喝的越多，吃的越多 。
▲咸口条
看到炒螺蛳端上来一盘，我更喜欢吃白汤——别看白汤没有酱油，其实有时候相对更浓一些，因为它能尝到猪油的香气 。一盘脆皮蜗牛正好是练习刚刚“补好”的舌头的好时机 。
▲白烧蜗牛
炒矮菠菜，冬天的绿叶蔬菜就是一个字:甜 。
▲炒菠菜
主食杀手来了——咸虾米排骨，咸炒面排骨 。一进门就看到这家店在自己腌制腊肉，角落里堆着一层层的肉和盐 。另一方面，咸排骨比腊肉多了一层骨棱香味，让每一粒米在泡米晕晕晕的时候都更加丰富多彩 。
▲泡饭三斗:虾仁、咸鸡、咸排骨！
咸排骨炒面讲的都是味道——粗面、青菜、咸排骨，有着特殊版本的“上海粗炸” 。
▲咸排骨炒面
小时候江浙没有吃夜宵的习惯，但也有一些夜宵摊，卖一些螺蛳等小吃，有砂锅和馄饨 。但由于几波餐饮的冲击，上海周边的本地夜莺逐渐变成了以小龙虾、烤鱼、火锅为主的夜莺文化 。不是不好吃，只是觉得少了点回忆和特色 。
而我吃路路法的时候，思念和感动的滋味是难忘的 。
早餐是真正打开一个城市生活大门的钥匙 。我见过很多城市的宵夜都是一样的，但是每个城市的早餐或多或少都有自己的风格和气质 。
在鼓山镇天一阁，我们吃了一碗最简单的红面汤 。汤底就是所谓的“神仙汤”:猪油、酱油、盐、糖(当然少不了一把味精)，但清爽可口；
▲天一阁大排熏鱼荷包蛋面
在周庄镇长寿村，在这里吃面条就像吃了一顿宴席 。在几碗面上，鸡爪、大肠、虾仁、水煮鸡都上了顶，江阴人真有钱！
▲长寿面馆焖大肠，对，我是肥肠杀手 。
还有江阴市的芳桥小吃店，刚出锅的小笼子，皮薄肉紧，爆汁，汁真香 。进门的瞬间，表情瞬间凝固，弹出一句话:“典型的无锡小笼子，真香！”
▲芳桥甜品店
我们的爱人是在江阴出名的陶行宝 。我觉得甚至可以称之为江阴之光，无论是从产品水平、清洁度还是地方特色来说 。
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