“鲍、参、翅、肚”都是极其珍贵的海味，而鲍鱼列在海参、鱼翅、鱼肚之首，那买回来的鲍鱼可以冷冻储存吗？鲍鱼在冰箱可以保存多久？
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鲍鱼可以冷冻储存吗鲍鱼可以冷冻储存 。
如果鲍鱼的量不是很多的话，建议放在冰箱冷藏保存即可；如果鲍鱼的量比较多，一时半会儿吃不完，还是放冷冻更好，不过冷冻后的鲍鱼无论是口感还是营养都和新鲜鲍鱼有很大差距，冷冻的鲍鱼口感会偏柴，不细腻，失去了鲍鱼的鲜美 。
鲍鱼在冰箱可以保存多久冷藏2～4天，冷冻1～2个月 。
一般鲍鱼保存时间并不长，如果是放在冰箱冷藏的话，通常可以保存1～2天左右；有些鲍鱼的生存能力较强，可以保存2～4天；如果鲍鱼放冷冻保存的话，通常可以放1～2个月左右 。
但是建议不要冷冻时间太长，一般放在冷冻室不能超过一个月，否则其中的水分及营养成分均会有所流失，其营养价值会降低，口感也会变差 。
鲍鱼是生冻还是熟冻建议生冻更好 。
鲍鱼放冷冻保存的话，一般直接生冻会更好，如果煮熟之后再冷冻，其中的水分就容易流失，鲍鱼的肉质就会变得很硬，很柴，口感不佳；而直接生冻更能保持住鲍鱼中的水分，相对肉质会更加细嫩 。
鲍鱼的营养价值提高免疫力鲍鱼肉中能含有一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力、加强保护机体细胞、保护机体免疫系统 。
调经润肠鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌 。 鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可改善月经不调、大便秘结等症状 。
促进生长发育【【养生知识】鲍鱼可以冷冻储存吗 鲍鱼在冰箱可以保存多久!】鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较突出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素 。
药用价值鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，所以又称之为“千里光” 。 石决明也有清热平肝、滋阴潜阳的作用 。
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