鹅蛋是家禽鹅产下的卵 ， 个头上比鸡蛋和鸭蛋都大很多 ， 有时候为了保鲜会把鹅蛋放到冰箱中 ， 不知道要是鹅蛋在里面冻住了还能吃吗？
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鹅蛋放冰箱里冻住了还能吃吗依据情况而定 。
一般来说 ， 冰箱冷藏室的温度并不能将鹅蛋冻住 ， 如果鹅蛋被冻住了 ， 那么应该是放入冷冻室了 ， 这样一般也没有产生什么对人体有害的物质 ， 所以如果没有变质的话 ， 是可以解冻一下进行食用的 。
只不过冻过的鹅蛋在口感和营养成分上都比不上新鲜鹅蛋 ， 而且鹅蛋的最适储藏温度也在两至三度左右 ， 所以保存鹅蛋的时候将其放在冷藏室就可以了 。
鹅蛋放冰箱保鲜能放多久依据情况而定 。
鹅蛋放在冰箱里能够保存多长时间要依据情况而定 ， 一般来说 ， 如果是未煮熟的新鲜鹅蛋的话 ， 那么在冰箱的冷藏室中可以保存40-60天左右 ， 当然具体的时间也会根据冰箱的环境以及鹅蛋的新鲜程度来变化 。
而如果是已经煮熟的鹅蛋 ， 由于其里面的抗菌素已经被破坏 ， 所以保存时间较新鲜鹅蛋较短 ， 一般只能存放6-8天左右 。
鹅蛋放冰箱前能洗吗不建议清洗 。
【【养生常识】鹅蛋放冰箱里冻住了还能吃吗 鹅蛋放冰箱保鲜能放多久!】鹅蛋放入冰箱冷藏之前是不建议对其进行清洗的 ， 因为新鲜鹅蛋表面有一层白霜 ， 这层白霜可以帮助封闭鹅蛋上的气孔 ， 起到防止细菌进入鹅蛋和鹅蛋内部水分蒸发的作用 ， 能够帮助延长鹅蛋的保质期 。
而在鹅蛋放入冰箱之前对其进行清洗的话 ， 容易将鹅蛋表面的白霜去掉 ， 这时鹅蛋的保质期会大大缩短 ， 所以不建议清洗鹅蛋 。
鹅蛋的保存方法除了将鹅蛋放入冰箱冷藏外 ， 鹅蛋还有如下的保存方法：
1、石灰水保存法 。 可以将鹅蛋放入石灰水中浸泡 ， 这样可以很好地延长鹅蛋的保质期 。
2、红泥保存法 。 可以将裹满红泥的鸭蛋放入桶内 ， 然后再在上面覆盖一层红泥 ， 最后将其加盖、密封 ， 放置在阴凉干燥的地方保存即可 。
3、淡盐水保存法 。 也可以将鹅蛋放入淡盐水中保存 。
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