【养生常识】小龙虾不能和什么同吃 活小龙虾怎么处理干净!

小龙虾是夏天常吃的一种海鲜 , 在烧烤店里是很受欢迎的食物 , 那么吃小龙虾的时候不能和什么一起吃呢?

【养生常识】小龙虾不能和什么同吃 活小龙虾怎么处理干净!

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温热食物小龙虾和螃蟹等其它海鲜食物不同 , 这里食物大部分是食性偏寒凉的 , 而小龙虾本身是温性的食物 , 如果食用小龙虾的同时再吃大量热性食物如羊肉、韭菜、榴莲、荔枝等 , 会加重体内温热之气 , 容易引起人体出现口干咽痛、便秘上火等现象 。
高蛋白食物小龙虾所含蛋白质很高 , 且肉质松软、易消化 , 对身体虚弱以及病后调养的人是有一定帮助的 , 可是在吃小龙虾的时候不宜和其它高蛋白的食物一起食用 , 蛋白质是大分子食物 , 吃多了容易有腹胀、腹痛等消化不良的现象 , 常见的高蛋白食物有鸡蛋、花胶、牛奶、牛肉等 。
鞣酸食物小龙虾含有丰富的优质蛋白 , 食用后可以为身体提供一定的营养物质 , 可如果和鞣酸丰富的食物如柿子、香椿、石榴等一起食用 , 会在体内发生化学反应 , 生成的难消化的沉淀物 , 不仅难以消化 , 还会影响人体对营养的吸收 , 降低小龙虾的营养价值 。
维生素C食物【【养生常识】小龙虾不能和什么同吃 活小龙虾怎么处理干净!】虾、蟹、牡蛎类等软甲壳类海鲜中含有一定量的五价砷类化合物 , 而维生素C具有强氧化性 , 大剂量的维生素C与五价砷化合物会产生化学反应生成三价砷 , 即砒霜 , 虽然要同时吃大量的小龙虾和维生素C才可能导致中毒 , 但是为了安全起见 , 两者最好不要同时吃 。

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