立春后天气会逐渐的暖和起来 ， 想着郊区应该会有不少野菜长出来 ， 打算挖些回来吃 ， 可是有些野菜比较难区分 ， 例如比较受欢迎的荠菜是不是就是蒲公英菜呢？
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荠菜是蒲公英菜吗并不是 。
虽然荠菜和蒲公英大多生长在山坡草地、田边路旁 ， 且二者都可做蔬菜食用 ， 同时也是药食兼用的植物 ， 但是荠菜和蒲公英并不是一种蔬菜 ， 荠菜是十字花科荠属一年生或二年生草本植物 ， 而蒲公英是菊科蒲公英属多年生草本植物 ， 二者植物属性并不相同 ， 外观上也有较大区别 ， 因此荠菜和蒲公英并不是同一种植物 。
荠菜和蒲公英的区别除了植物属性有区别外 ， 荠菜在以下方面也存在一定区别：
外观区别荠菜其基生叶丛生呈莲座状 ， 大头羽状分裂 ， 顶裂片卵形至长圆形 ， 顶端渐尖 ， 浅裂、或有不规则粗锯齿或近全缘 ， 而蒲公英表面呈棕褐色 ， 皱缩 ， 根头部有棕色或黄白色的毛茸 ， 叶成倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形 。
功效区别荠菜可全草入药 ， 其中的有效成分具有和脾、利水、止血、明目的功效 ， 而蒲公英也是常用的药材 ， 其中含有的蒲公英醇、蒲公英素、胆碱等成分具有清热解毒、利尿散结的功效 。
荠菜是不是凉性的不是 。
荠菜这种蔬菜既不是凉性也不是温性 ， 而是平性的食物 ， 对于大部分人群来说都是可以食用的 ， 而且荠菜中所含的荠菜酸等成分对于痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤疼痛等症候具有辅助治疗作用 ， 有上述需求的人群可以适当的吃些荠菜进行调理改善 。
荠菜哪些人不适合吃过敏人群荠菜中含有的部分光敏物质会增加人体皮肤对紫外线的敏感程度 ， 继而有光过敏的风险 ， 建议光过敏或是本身正处于过敏阶段的人群不要吃荠菜 ， 以免诱发光过敏或加重过敏情况 。
腹泻人群【【养生常识】荠菜是蒲公英菜吗 荠菜是不是凉性的!】荠菜中含有的粗纤维成分可增强肠蠕动 ， 加快肠道排便速率 ， 有防治高血压、冠心病、肥胖症的作用 ， 但如果腹泻、便溏的人群吃荠菜的话可能会因为肠道滑利过甚导致腹泻程度加重 。
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