收集会员信息对今后产品、服务等进行改进，也方便今后的营销计划制定 。
七、新产品开发策略
夏季吃火锅，有燥热感，且易上火 。且随着现代人对生活水平的，在家庭消费者中，常常出现60岁以上的老年消费者，他们不宜多吃油腻;对于爱美的年轻女性来说也不宜吃辣 。对于此问题应进行有针对性的新产品(锅底)开发：
清爽温补型火锅、养生保健型火锅、美颜排毒型火锅等(如多种菌类的火锅、清新爽口的瓜果火锅)
八、组合型销售策略
将多种菜品和锅底进行合理搭配，组合成不同的套餐，对各套餐进行富有特色的命名，并对组合后的套餐进行一定的折价 。
该策略作用：
1、引导消费者消费不同菜品和新产品 。
2、帮助消费者进行的口味搭配 。
3、套餐组合的命名能加深消费者对本火锅坊菜品及本火锅坊的印象 。
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