在吃浓味食物之后感觉口干舌燥之时，喝水有时候都不解渴，如果加点番茄、黄瓜、水果、清茶等，就会感觉到舒爽许多 。这可能就是因为摄入了钾和抗氧化物质 。
以上七个招数，只要综合运用，就能在很大程度上减轻外食时高盐食物对我们的伤害 。特别是已经有血压升高的人，有皮肤炎症的人，有咽喉口腔炎症的人，有胃病的人，有肾病的人，有各种感染性疾病的人，以及容易浮肿的人，需要控盐的孕妇，在外食时更需要使用这些 *** 来保护自己，不妨试一试！钠是人体必需元素，不是不能吃，而是不能过量 。也就是说，关键不是什么食物绝对不能吃，而是如何把一日乃至一餐中摄入盐的总量控制好 。
文/范志红
（中国营养学会理事、中国科协聘科学传播首席专家、食品科学博士）
【菜做咸了怎么办补救菜做咸了怎么办】来源： 北京青年报
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