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其实，去掉“负卡路里食物”的光环，这些食物对于想减肥的人来说还是很有价值的，因为它们卡路里本来就低 。我们要做的不是“梦想”吃它们能越来越瘦，而是用它们来代替饮食中的一些食物 。例如把一份薯条换成拌黄瓜，就能大大降低我们卡路里的摄入 。另外，它们不仅没什么负担，还会给我们带来维生素、矿物质、植物纤维等各种营养物质，对我们的健康来说也是优点多多 。
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