端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史 。既然这样，那你知道哪些端午节的知识吗?下面给大家带来一些关于端午节有哪些养生食物可吃，供大家参考 。
端午节养生必吃的食物
1、黄鳝
俗话说“端午黄鳝赛人参”，端午饮食当然少不了黄鳝 。黄鳝的蛋白质高，但是脂肪含量却很低，特别是夏季时的黄鳝肉肥丰满，味道更为鲜美，滋补效果更好，多吃黄鳝能增强我们的抗病能力，慢性支气管患者、心脏病患者、高血压、肾炎、肝炎患者都可以经常吃，可以说是不可多得的食材 。
黄鳝粥
材料：粳米100可，桂枝末3克，生姜5克，山药20克，薏苡仁30克，黄鳝250克
做法：黄鳝去内脏洗净后切段，其它材料洗净，一同放入锅里，加水煮成粥即可 。
2、苋菜
苋菜也是补钙的好食材，苋菜含有的钙质，而且这种钙质很容易被人体吸收，对人体牙齿、骨骼生长有益，另外，苋菜还含有丰富的维生素K和铁元素，能够促进凝血，对养血补血也有很好的效果 。中医认为，苋菜性凉，具有止痢的作用，能清热利湿，促进排毒，是夏季养生好食材 。
苋菜有很多种类，小编认为，端午吃苋菜以红苋菜最佳，选择苋菜时，紫红色的叶子比较好，枯萎的苋菜不要选 。
苋菜炒鸡蛋
材料：苋菜适量，鸡蛋一个，盐，味精
做法：鸡蛋打匀，苋菜洗净，鸡蛋倒入油锅里稍微煎一下，装盘备用，放入苋菜翻炒一会，倒入鸡蛋，炒熟加盐、味精即可，也可以加一些料酒进去 。
3、艾叶
擦艾草也是端午的一种习俗，艾草气味特别，能起到驱蚊的功效，其实，它还可以用于食用 。艾叶又叫艾草，是常见的中草药，中医认为，艾叶性温，具有散寒止痛、止血安胎、理气血的功效，对女性虚寒性月经不调、妊娠下血、崩漏等都有很好的治疗效果，同时还可以祛痰、止咳、平喘，治鼻炎、菌痢等症 。
母鸡艾叶汤
材料：老母鸡一只，艾叶15克
做法：老母鸡宰杀干净，切块，艾叶洗净，二者一起放入锅里，加水煮汤即可 。一剂分2到3次服用，在月经期间连续服用2剂 。
功效：母鸡艾叶汤能健脾，补气摄血，对于女性体虚性月经过多有治疗效果，同时能缓解失眠、心悸症状 。
端午节不能做什么
1、忌吃娘家粽子
古代女儿出嫁，长住丈夫家，难得见到自己父母 。而从唐朝开始到清末，就有端午回娘家的习俗 。
但是在山东一带，有流传着出嫁的闺女走娘家，不须在端午节之前回婆家，即不能在娘家过端午节 。
因为民间俗话说，“吃了娘家的端午粽，死得全家都不剩” 。
2、严禁房事
古人认为五月是九毒月，而端午为九毒首日 。
天地气场不正的时候，必然会影响到人的身心，所以如在九毒日交欢房事，必须会中邪毒伤身体 。
因此古训严禁端午房事，并且规定从五月初一到初五，女子应该归宁，在父母家度过，夫妻分开，并把这天定为“归宁日” 。
3、忌毒气攻身
前面也提到过端午节是毒月，从农历气象上看，正是夏至左右，所以也是一年之中阳气最盛的日子 。
从五行上看，任何一种五行过旺或过衰，都会形成邪气，都会对自然气候或人身健康，构成威胁与伤害 。
因此，端午节这天需要在房门上，插艾、插桃技、插菖莆以驱鬼;薰苍术、白芷、喝雄黄酒等等 。
4、忌举行喜庆活动
端午节最重要的的内容，就是祭祀先人 。而祭祀时难免产生悲伤，因此这天是不适合向别人说祝福的，当然也不适合举行和参加开业、结婚、庆典等喜庆活动 。
加上端午节是每年的农历的五月初五，这天是“杨公忌日”，决不能被选来做为办理开张、动工、嫁娶、签订合同等重要事项的日子 。
端午当天忌下河游泳 。由于五月为“恶月”，重五是个不吉利的日子，因此有些地方在这一天忌游泳，尤其忌到曾经溺死过人的地方游泳 。因为在端午节那天“溺死鬼”最凶，需要找替身“还阳”，所以又有投粽子入河，让其分享免其作替身的习俗 。
【端午节的食物有哪些 端午节有哪些养生食物可吃】5、儿童的禁忌非常多
端午节不仅是重五恶日，而且对孩子的身心健康非常大，因此关于孩子的禁忌就比较多，例如说端午节这天不适合生孩子;周岁以内的婴儿端午节要送到外婆家去躲藏灾祸;儿童在端午节当天早上要吃两个鸭蛋，并且在儿童身上洒雄黄酒，以驱虫避邪，保障健康 。
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