两种苹果各有千秋 , 喜欢哪种苹果因人而异 。
【条红与片红的苹果哪种好】外观因素:片红苹果在外观上略胜一筹 。同样是熟透的苹果 , 片红的苹果比较饱满诱人 , 而条红的苹果则看起来不引人注目 , 视觉上很难刺激消费者的购买心理 。
口感因素:口感因素与外观因素相反 , 条红的苹果略胜一筹 。研究表明条红的苹果的可溶性固形物含量比较高 , 因此 , 条红的苹果含糖量比较高 , 比片红的苹果更甜 。
耐储存因素:在果园里 , 摘袋后的条红苹果继续挂一个月慢慢摘也不会影响其口感 , 而片红苹果就只有十天左右的采摘时间 , 否则便会干瘪 。已经采摘或者买回家的苹果仍然如此 。条红的苹果可以放很久 , 且越放越芳香、好看 , 但片红的苹果很快就发黑变皱 。
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