其次,凉拌的时候一定要下大蒜头,蒜头既有香味也有浓烈的 *** 性气味,它能完美地掩盖掉鱼腥草的腥味,在凉拌鱼腥草中,如果没有大蒜和辣椒,那么这道菜能吃进去的人都是勇士 。
第三,鱼腥草炒腊肉是一道名菜,采用上佳的腊肉切成薄片,然后将蒜苗和鱼腥草切成段状,先翻炒一会腊肉,然后再炒鱼腥草和蒜苗,期间加辣椒、蒜蓉、酱油、盐,炒一会就可以出锅了 。这种方式做的鱼腥草几乎没有腥味,配合腊肉的咸香,是下饭神菜 。
为什么不建议大量、经常服用鱼腥草?鱼腥草是一味中药,中医对它的评价是“性寒” 。如果长期服用鱼腥草,可能会造成损伤阳气、致人阴寒、虚弱、降低脾胃功能的问题,因此在使用鱼腥草的时候,一定要注意 。
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除此以外,鱼腥草也不能过量服用,因为它的特性导致了鱼腥草使用过量不但起不到止咳、退热的作用,甚至有可能加重咳嗽 。
还有,孕妇、小孩、体质虚弱性寒的人不适合服用鱼腥草,因为有可能出现腹泻、胃疼、宫缩的问题,这就有点得不偿失了 。
总结:综上所述,目前为止,鱼腥草是否能致癌、有肾毒性依旧是没有定论的,所以我们对它要保持客观、公正的态度 。对它的治疗效果不能视而不见,更不能让它消失在药用的历史长河,我们要辩证地看待 。
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