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紫苏叶的食用方法_紫苏叶怎么吃( 二 )

生活百科风寒


2.将糯米粉用沸水和匀，做成一个个粉团，包入馅即成生汤团，入沸水锅煮熟，出锅即成 。此汤团由紫苏子与健脾胃的糯米组成，具有宽中开胃、理气利肺的功效 。适用于咳喘痰多、胸隔满闷、食欲不佳、消化不良、便秘等病症 。脾胃虚弱泄泻者忌食用 。

紫苏叶的药用价值
方剂
紫苏散
组成：紫苏叶、 桑白皮、 青皮、 五味子、 杏仁、 麻黄、 炙甘草各5克
功效: 宣肺散寒，化痰止咳 。
主治：外感风寒束肺。证见咳嗽 痰多,头痛，发热恶寒，口不渴，舌淡苔白，脉浮 。
点评:
①本方证以发热恶寒，咳嗽，痰多，脉浮为辨证要点 。
②本方可用治慢性气管炎、支气管哮喘、 肺气肿 。
杏苏散
组方：紫苏叶9克，半夏9克，茯苓9克，前胡9克，苦桔梗9克，枳壳6克，甘草3克，生姜三片，大枣3枚，杏仁9克，橘皮6克，水煎温服 。
功用：轻宣凉燥，理肺化痰 。
主治：秋季外感凉燥证，恶寒无汗，头微痛，咳嗽痰稀色白，鼻塞咽干，苔白，脉弦 。
香苏散
组方：香 附子120克炒香，去毛，紫苏叶120克，炙甘草30克，陈皮60克，上述四药共研成粗粉 。每日三次，每次取药粉9克，水煎热服 。
功用：疏散风寒，理气和中，主治外感风寒，胸脘(胃)气滞证，恶寒发热，头痛无汗，胸脘(胃)部痞闷，不思饮食，舌苔薄白，脉浮 。
香苏葱豉汤
组方：制香附4.5～6克，陈皮4.5～6克，鲜葱白(葱头)3枚，紫苏4.5～9克，炙甘草2～2.5克，淡豆豉9～12克，水煎服 。功用：发汗解表，调气安胎 。
主治：妊娠伤寒(孕妇感受风寒)，恶寒发热，无汗，头痛身痛，胸脘(胃)痞闷，苔薄白，脉浮 。
苏姜汤
组方：紫苏叶22.5克，生姜2.5克，水煎成25%浓度的药汤(即两种药共25克，要煎成100毫升的药汤)，每天早晚各服一次，每次100毫升，10天为一疗程，每两个疗程间隔3天 。
功用：化痰，止咳，平喘 。主治 支气管炎 。
常用配方
1、用於感冒：紫苏叶 10 克，葱白 5 根，生姜 3 片，水煎温服 。
2.用於外感风寒头痛：紫苏叶 10 克，桂皮 6 克，葱白 5 根，水煎服 。
3.用於急性胃肠炎：紫苏叶 10 克，藿香 10 克，陈皮 6 克，生姜 3 片，水煎服 。
【紫苏叶的食用方法_紫苏叶怎么吃】4.用於胸膈痞闷、呃逆： 紫苏梗 15 克，陈皮 6 克，生姜 3 片，水煎服 。
5.用於孕妇胎动不安 。麻根 30 克，紫苏梗 10 克，水煎服 。
6.用於妊振呕吐：紫苏茎叶 15 克，黄连 3 克，水煎服 。
7.用於水肿：紫苏梗 20 克，蒜头连皮 1 个，老姜皮 15 克，冬瓜皮 15 克，水煎服 。
8.用於食蟹中毒：紫苏叶 30 克，生姜 3 片，煎汤频饮 。
9.用於阴囊湿疹：紫苏茎叶适量，水煎泡洗患处 。
10.用于体内寄生虫，紫苏茎叶适量，和面一起蒸馒头，食之可以灭杀蛔虫等体内寄生虫 。
选方
治伤风发热
《海上仙方》苏叶、防风、 川芎各7.5克，陈皮5克，甘草3克 。加生姜二片煎服 。(《不知医必要》苏叶汤)
治卒得寒冷上气
干苏叶150克，陈橘皮200克，酒四升煮取一升半，分为再服 。(《补缺肘后方》)
治咳逆短气
紫苏茎叶(锉)一两，人参半两 。上二味，粗捣筛，每服三钱匕，水一盏，煎至七分，去滓，温服，日再 。(《圣济总录》 紫苏汤)
治伤寒啘不止
赤苏一把，水三升，煮取二升，稍稍饮 。(《补缺肘后方》)
治胎气不和，凑上心腹，胀满疼痛，谓之子悬
大腹皮、川芎、 白芍药、陈皮(去白)、紫苏叶、当归(去芦，酒浸)各一两，人参、甘草(炙)各半两 。上细切，每服四钱，水一盏半，生姜五片，葱白七寸，煎至七分，空心温服 。(《济生方》 紫苏饮)
治乳痈肿痛
紫苏煎汤频服，并捣封之 。(《海上仙方》)
治金疮出血
嫩紫苏叶、桑叶，同捣贴之 。(《永类钤方》)
治攧扑伤损
《金匮要略》紫苏捣敷之，疮口自合 。(《谈野翁试验方》)
治蛇虺伤人
紫苏叶捣汁饮之 。(《 千金方》)
治食蟹中毒
紫苏煮汁饮之 。(《金匮要略》)
治寒泻
紫苏叶15克，水煎加 红糖6克冲服 。解食鱼、鳖中毒
紫苏叶60克，煎浓汁当茶饮，或加姜汁十滴调服 。
子宫下垂
紫苏叶60克，煎汤熏洗 。
治疗慢性气管炎
取干苏叶与少量 干姜(10:1)，制成25%苏叶药液 。每日早晚各服一次，每次100毫升，10天为一疗程 。两疗程间隔3天 。

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