甘霖子又称浮图菜、草石蚕、螺丝菜 。每100克中含有：卵白质2.2克、脂肪0.3克、碳水复合物8.2克、炊事纤维1.9克、维他命B1 0.03毫克、维他命B2 0.08毫克、维他命C5毫克、维他命E0.83毫克、钙54毫克、磷52毫克、钾260毫克、镁59毫克、铁6.4毫克、锌0.64毫克、硒2.8微克 。
【甘露子的种植 ***甘露子】甘霖子有有人为培植的和野生的 。不妨煮食、炒食，还不妨用来腌酱瓜 。
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