文章插图
方法一：
生姜买回来后，有的是湿的，这种尽量晒干保存，干生姜保存起来时间可更长 。用我们家里常用的纸巾包住，然后放入冰箱中保存即可 。用纸巾包住的生姜可以吸出姜里面的潮气保存更长久，但是还是建议不要保存太久食用 。
方法二：
【鲜生姜如何保存不烂 生姜怎么保存才不烂?】另外的方法就是利用盐，找个塑料盒，里面放上盐，将生姜放入，盖上盖子放入冰箱保存 。同样，也可以在生姜表面涂上一层盐，放到塑料袋里，袋子不封口保存，也可将生姜放入冷冻层冷冻 。但是吃的时候如果不提前拿出来也有点麻烦 。
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