1.鲅鱼的功效与营养价值很多 ， 被称为“最有营养的十种海洋鱼类之一” ， 我们食用的鱼肝油就是由鲅鱼的肝提炼的 ， 并且每百克鲅鱼肉含蛋白质19克多、脂肪2.5克 ， 营养非常丰富 。
2.鲅鱼肉中含有丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素 ， 这些营养元素都是人体每日所必需 ， 老人食用鲅鱼能够补充钙质 ， 健壮骨骼 ， 预防骨质疏松等老人病的发生;小孩常吃鲅鱼能够明目 ， 保护视力 ， 食用鲅鱼提炼的鱼肝油有更好的效果 。
3.鲅鱼有补气、平咳作用 ， 对体弱咳喘有一定疗效 。
4.鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能 ， 常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效 。妈妈们产后可以多食用鲅鱼 ， 补充气血和精力 ， 有助于身体的早日恢复 。
【鲅鱼的营养价值及副作用 鲅鱼有什么营养和功效】
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