底面为平板设计,采用了陶瓷材质,更加耐磨所以打理起来更方便,必要时可以上铁刨花 。不过家用即时清洁就好,没必要等到污渍堆积严重了再动手 。
因为具备烘烤功能,这款微波炉在顶部和底部各设置了2根热管(底部为隐藏式),上下立体烤更高效,加热效果更均匀,成品率也更高 。
内胆右上角位置设置了高精度温度探针,实现精准控温,保证烹饪品质 。
侧壁设置了上下两层烤架支点,可以根据烹饪食材情况灵活选择 。
机身左侧设置了较大面积的散热孔,确保长时间烘烤工作的有效散热 。
背板也是整块的不锈钢材质,整体用料还是很扎实厚道的 。
为了避免用户摆放是过于贴墙影响散热,背部设置了两个限位机关,确保充足的散热空间 。
机身前部为磐石底座,后部左右各是一个章鱼吸盘支架,机身变轻了,但更稳了 。
配件包含一只烧烤架和一个空气炸篮组件,有了这两件,基本可以满足全场景烹饪需求了 。
空气炸篮组件分为两件,组合使用可以在空气炸的时候保证食材充分受热,而且底部托盘也可以接住上层的油脂、碎屑,便利烹饪后的清洁;单独使用下方炸篮盘的话,可以进行烘焙或菜品烹饪 。
做好吃的怎么样?先简单讲讲操作 。
空气炸和食材烘干都是预设好的菜单,根据菜单选择食材的重量,开始就OK了,基本属于傻瓜模式 。
不过食材烘干菜单可能对应1-2种食材设置,相应查询标签贴在了机器顶部,如果家里使用微波炉支架的话,这个位置不太便于查看 。
变频火力菜单就是我们常用的微波加热功能,分为900W、700W、550W、350W、200W和0W 6档变频火力,选择更灵活烹饪更高效 。
定温烘烤功能可以实现35°C-200°C广域精准控温,其中35°C-100°C调节间隔为5°C,100°C-200°C调节间隔为10°C 。
总体来说,格兰仕DR空气炸微波炉的操控还是比较简单的,但个人认为如果再优化一下,将确认功能也整合到调节旋钮的话,操作设置的便利性会更进一步 。
搞明白了用法,就打开了轻松做美食之路 。
微波青花鱼
每逢节假日都是我自己带娃,为了保证娃的营养,我囤了一些烹饪简单的预制菜,像青花鱼、蒲烧鳗鱼这种 。
以往用微波炉加热青花鱼的青花鱼,加热不均匀是常态,整体熟透的话,就会有局部略焦的情况 。用格兰仕DR空气炸微波炉200W微波加热10分钟,出炉效果非常好 。可以看到,鱼皮均匀收缩,没有任何烤焦的情况,美味与颜值兼顾 。
解冻北极甜虾
北极甜虾也是我和媳妇的最爱,最佳的食用方式就是从冰箱取出后自然解冻,但有时候忘了拿又想吃就郁闷了 。普通微波炉解冻后,北极甜虾基本就被烤熟了,口味大打折扣 。
格兰仕DR空气炸微波炉解冻功能分为-1°C解冻肉类,0°C解冻海鲜,3°C解冻碎肉三种模式,跟普通微波炉那种不分食材,一概而论的方式还是有明显差异的 。
解冻后的状态可以说很接近自然解冻了,不会因为被加热烤熟而显得干,口感不错 。以后馋了,忘记提前解冻也可以畅享美食了 。
空气炸薯条
跟很多小朋友一样,我娃也很爱吃薯条,但是我很少让他吃快餐的薯条,主要还是出于健康的考虑,毕竟现在孩子们伙食很好,已经又高又壮,再吃这些高热量的油炸食物,变成小胖子也是指日可待 。
用格兰仕DR空气炸微波炉空气炸薯条,不用一滴油,吃多少做多少,光给娃弄的话,一次100多g,时间12分钟 。
出炉品相还是很不错的,金黄酥脆,好吃更健康,娃很满意,吃得很陶醉 。以后可以经常满足一下娃的薯条梦想了 。
空气炸豆腐
空气炸豆腐也是某音平台,空气炸锅霸屏菜谱之一了 。必须给格兰仕DR空气炸微波炉安排上 。
跟本身有一些油脂的食材不同,空气炸豆腐还是需要在表面刷一层油的 。
刷好油之后将豆腐放进微波炉,因为没有炸豆腐的菜单,所以还是选薯条功能,20分钟 。
出炉的空气炸豆腐简直爆赞!外皮酥脆内里软嫩,口感相当惊艳,再撒点孜然粉、辣椒粉,超好吃,强烈推荐小伙伴们试试 。以前最爱吃的菜之一就是老妈做的煎豆腐,但是油蛮大的,有了格兰仕DR空气炸微波炉,可以自己做更健康,更酥脆的豆腐了 。
空气炸鸡翅
以我的经验来看,没有一个娃不喜欢鸡翅 。所以当爹的一定要掌握几种好吃的鸡翅的做法 。
空气炸鸡翅的话,需要根据鸡翅的大小来摆放,避免过于密集或太过接近空气炸篮的没有孔的边缘位置 。
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