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立秋的“立”是开始的意思，“秋”是指庄稼成熟的时期 。立秋表示暑去凉来，秋天开始之意 。
【立秋的由来和风俗幼儿园PPT 立秋的风俗简介?】
早在周代，逢立秋那日，天子亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋，举行祭祀仪式 。汉代沿承此俗，并杀兽以祭，表示秋来扬武之意 。民间则有在立秋时占卜天气凉热的风俗 。后来代代相传，立秋逐渐成为了一个反映季节的传统时节 。立秋的主要习俗有摸秋、啃秋、贴秋膘、咬秋等 。
民国以来，在广大农村中，在立秋这天的白天或夜晚，有用西瓜或四季豆尝新、奠祖的风俗 。有的地方还有在立秋前一日，陈冰瓜、蒸茄脯、煎香薷饮等风俗 。
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