打天下难，守天下更难！派乐汉堡练就了2000家加盟店的大块头，更需要大智慧去管理经营 。三国中有一计为“铁索连舟”，做加盟连锁，连起来容易，锁住难 。刘焕宝认为锁住的关键就是“做后端”，他说，“后端是签约后我们给加盟商所提供的服务，能衡量一个公司是真真实实在做事情还是只是为了招商 。很多大型加盟公司90%的人都在做前端，而我们公司90%的人都在做后端 。”为此派乐精心打造了一支百余人的精英管理团队，个个精兵强将、独当一面 。
2010年10月，派乐汉堡黄陂店开业第一天，店主陈女士又喜又愁，喜的是一开业生意就出乎意料的火爆，才半天就把预备的产品全部卖光；愁的是她发现人手根本不够，即便总部已经派了一名待店员工，还是无法应付人来人往的客流 。无奈之下，陈女士一个电话打到总部求援 。当天，总部又派了两名熟练的待店员工赶到店里，解了陈女士的燃眉之急 。
这样的“救火”事例还有很多，然而远水始终解不了近火，从宏观考虑，派乐汉堡在全国10个省开设了分公司，主要目的就是帮各省的加盟商节省物流成本 。该省的加盟商直接从分公司进货，能节约10%的成本 。让加盟商能提高利润，是最实在的帮助 。
巡店是分公司的另一项重要工作，分公司每个月都会派出巡店人员去巡视辖区所有的加盟店，提供待店指导和营销建议 。而设在总部的运营中心，每个月也要通过电话与每个加盟商沟通四次，获得回馈并提供指导和帮助 。刘焕宝计划，今年要将分公司扩展到20家，让他“做后端”的服务理念能惠及更多的加盟商 。
日前，一份来自美国马铃薯协会的合作企划正摆在派乐总部刘焕宝的桌前，拟作为独家合作企业供应美国马铃薯产品 。对于前不久刚与中石化签订战略合作协议、共同开发加油站快餐店业务的派乐而言，这样的跨国、跨界合作，已经越来越多 。派乐正收到世界知名企业更多的注目、逐渐走向更为广阔的国际舞台 。也难怪刘焕宝信心满满的说“总有一天，派乐会开到美国去，开到肯德基麦当劳的总部门口”
【派乐汉堡逆袭洋快餐演绎现实版三国】
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